Kaliumpyrophosfaat
| Engelse naam: | Kaliumpyrophosfaat |
| Moleculaire formule: | K4P2O7 |
| Moleculair gewicht: | 330.05 |
| CAS-nummer: | 7320-34-5 |
Dit product is een witte vaste stof of poedervormig of deeltjesvaste stof, gemakkelijk delicescentie, gemakkelijk oplosbaar in water, waterige oplossing is alkalisch, onoplosbaar in alcohol.oppervlaktebehandelingIn de voedingsmiddelen wordt het hoofdzakelijk gebruikt als emulgator, organisatieverbeteraar,chelaant en kwaliteitsverbeteraar in de voedselverwerking.
| Model | Indexnaam | ||
| Exportkwaliteit | Verpakkingsniveau | ||
| Tetra-kaliumpyrophosfaat K4P2O7% | 96 | 98 | |
| IJzer (Fe) % | 0.005 | 0.005 | |
| niet oplosbaar in water % | 0.08 | 0.08 | |
| pH-waarde ((1% wateroplosmiddel) | 10.51±1 | ||
| Of thosphat PO.4 | Geen duidelijke gele kleur bij reactie met 0.1NAgNO3 | ||
| chloride (Cl) % | 0.45 | - | |
| zware metalen (Pb) % | 0.01 | - | |
| totale fosforgehalte ((P2O5) % | 41 | - | |
| Verpakking: | 25Kg dubbel bekleed met plastic en de buitenkant is geweven zak; Klant vereiste |